منتدى تعليمي و رفاهي ومميز
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 امممممممممم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عطر نرجس
مديرة عامة
مديرة عامة
avatar

انثى العقرب التِنِّين
عدد المساهمات : 325
تاريخ التسجيل : 29/07/2013
العمر : 17
الموقع : http://arige.forumalgerie.net/
المزاج : smile

مُساهمةموضوع: امممممممممم   الخميس نوفمبر 14, 2013 10:24 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] border="0" alt="" />

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] border="0" alt="" />

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مهبولة تحب التمهبيل هههه
مشرفة
مشرفة


انثى العذراء التِنِّين
عدد المساهمات : 160
تاريخ التسجيل : 23/10/2013
العمر : 18
الموقع : http://arige.forumalgerie.net
العمل/الترفيه : /
المزاج : SMILE

مُساهمةموضوع: رد: امممممممممم   الجمعة نوفمبر 15, 2013 4:29 pm

روعة مممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مهبولة تحب التمهبيل هههه
مشرفة
مشرفة


انثى العذراء التِنِّين
عدد المساهمات : 160
تاريخ التسجيل : 23/10/2013
العمر : 18
الموقع : http://arige.forumalgerie.net
العمل/الترفيه : /
المزاج : SMILE

مُساهمةموضوع: رد: امممممممممم   الجمعة نوفمبر 15, 2013 4:29 pm

ما هي وصفة هذه الكعكة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مهبولة تحب التمهبيل هههه
مشرفة
مشرفة


انثى العذراء التِنِّين
عدد المساهمات : 160
تاريخ التسجيل : 23/10/2013
العمر : 18
الموقع : http://arige.forumalgerie.net
العمل/الترفيه : /
المزاج : SMILE

مُساهمةموضوع: رد: امممممممممم   الجمعة نوفمبر 15, 2013 4:30 pm

اريد الاجابة فورا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عطر نرجس
مديرة عامة
مديرة عامة
avatar

انثى العقرب التِنِّين
عدد المساهمات : 325
تاريخ التسجيل : 29/07/2013
العمر : 17
الموقع : http://arige.forumalgerie.net/
المزاج : smile

مُساهمةموضوع: رد: امممممممممم   السبت نوفمبر 16, 2013 3:04 pm

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


إليكن من مطبخي طريقة تحضير طورطة بسيطة و لذيذة



و بالتفصيل
أولا نحضر كريم السيترون أو الليمون



كوب و ربع سكر عادي + كوب و نصف ماء


و نذوبهم فوق النار و عندما يذوب تماما نضيف 3 ملاعق نشاء ( دقيق الذرى)


و نخلط حتى تذوب و لا نوقف الخلط حتى تتكاثف و ننزعها من النار


و نضيف 3 صفار البيض و نخلط جيدا و نعيده على نار هادئة لمدة دقيقة



تعالي شوفي الطورطة بالفريز من مطبخي و بالصور





ننزع من النار و نضيف ملعقتين زبدة و نخلط جيدا

و نضيف مبشور الليمون + عصير ليمونة


و نخلط و نتركها تبرد




تعالي شوفي الطورطة بالفريز من مطبخي و بالصور





ثانيا :نحضر كريم شانتيي



نضع في صحن عميق 50 غرام من بودرة الكريمة


+ 125 مليلتر حليب بارد و نخلط الباتور الكهربائي


حتى يتضاعف حجمها و نضعها جانبا .



تعالي شوفي الطورطة بالفريز من مطبخي و بالصور





تعالي شوفي الطورطة بالفريز من مطبخي و بالصور







نحضر العجينة الجينواز


نضرب 4 بيضات و نضيف 150غرام من السكر و نضرب


و نضيف 150 غرام من الدقيق ( الفرينة)


و1 خميرة الحلوى و القليل من الفانيلياو نخلط بالملعقة بحذر من فوق لتحت


تعالي شوفي الطورطة بالفريز من مطبخي و بالصور



تعالي شوفي الطورطة بالفريز من مطبخي و بالصور








نحضر جينواز ثانية بنفس الطريقة


تعالي شوفي الطورطة بالفريز من مطبخي و بالصور

نتركهما يبردان





نأخذ الأولى و نقسمها بواسطة سحن و سكين كما في الصورة


تعالي شوفي الطورطة بالفريز من مطبخي و بالصور





نفتح الكيكتين في الوسط




نرشها بعصير كوكتيل


أو عصير الأنناس


أو أي عصير تحبين ذوقه





ونفرغ عليهما كمية من كريمة الليمون




تعالي شوفي الطورطة بالفريز من مطبخي و بالصور



نغلق و نطلي الكيكة الكبيرة كلها بالكريم شانتيي



و نضع فوقها الكيكة الصغيرة







و من نطليها من فوق بكريمة الليمون



تعالي شوفي الطورطة بالفريز من مطبخي و بالصور



نرتب قطع الفريز و نزين كما نريد حسب الرغبة و الذوق





و لا ننسى في الأخير ان نضع فوق الكيكة لا جولي لتعطي المظهر البراق للكيكة




تعالي شوفي الطورطة بالفريز من مطبخي و بالصور






تعالي شوفي الطورطة بالفريز من مطبخي و بالصور






تعالي شوفي الطورطة بالفريز من مطبخي و بالصور






تعالي شوفي الطورطة بالفريز من مطبخي و بالصور




انا كنت محضرة سابقا كيكة


حشوتها بالفرزة

و زينتها بالفريز و التفاح و الجوز



و صورتها


و هاهي الصور


تعالي شوفي الطورطة بالفريز من مطبخي و بالصور








تعالي شوفي الطورطة بالفريز من مطبخي و بالصور


أنتظر الردود و التقيييم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مهبولة تحب التمهبيل هههه
مشرفة
مشرفة


انثى العذراء التِنِّين
عدد المساهمات : 160
تاريخ التسجيل : 23/10/2013
العمر : 18
الموقع : http://arige.forumalgerie.net
العمل/الترفيه : /
المزاج : SMILE

مُساهمةموضوع: رد: امممممممممم   السبت نوفمبر 23, 2013 3:42 pm

مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
امممممممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم الحلويات-
انتقل الى: